SAME SAME DAHAB

Same Same .... but different, das ist dieses Restaurant sicherlich. Das Same Same liegt wie viele andere Restaurants direkt am Meer und in der Dahab Bay, unterscheidet sich aber durch das Angebot an lokalen Speisen und orientalischen Spezialitäten.

Das Restaurant wird geführt von "Aschri" einem Ägypter der seit vielen Jahren in Dahab lebt und seit wir Ihn kennen in den unterschiedlichsten Restaurants mit seiner Kochkunst überzeugen kann.

Gruppen oder Tauchclubs empfehlen wir von Aschri ein Ägyptisches Buffet arrangieren zu lassen. Wir bekamen von unseren Gruppen und Gästen bisher immer ein sehr positives Feedback und Aschri viel Lob für seine diversen Ägyptischen Spezialitäten so wie sein "Machshi", der Schmorbraten oder das Okra mit Lamm in Tomatensoße.

Alkohol wird im Restaurant nicht ausgeschenkt, wer aber möchte kann sich seinen Wein oder Bier selber mitbringen und das Same Same Team liefert sehr gerne den Flaschenöffner und Gläser.

Die Lage des Restaurants ist ebenfalls sehr gut. Das Same Same liegt direkt am Meer, im Ortsteil Masbat, nahe der einzigen Brücke im Ort und bietet einen sehr schönen Meerblick. Das Restaurant ist sehr gemütlich eingerichtet und hier kann man auch noch, Landestypisch im Beduinenstil auf Kissen und Teppichen mit kleinem Tisch essen oder wie gewohnt an einem Esstisch mit Stühlen.

Unser Tipp

Probiere doch eines der Tajine Gerichte. Das Same Same bietet unterschiedliche Tajine-Variationen. Die orientalischen Topfgerichte aus dem Ofen sind immer lecker.

Auch zu empfehlen:

Aschri´s Tipp:
Okra mit Lamm in Tomatensoße

Hier das Rezept für vier Personen:

Zubereitung:

Öl in einen tiefen Topf geben und erhitzen. Die Zwiebel auf schwachem Feuer braun rösten, das Lammfleisch hinzugeben und für 10 min umrühren.
Knoblauchzehen hinzugeben bis sie braun sind, dann Tomatensaft hinzufügen & aufkochen.

Wasser, Tomatenmark und etwas Rosmarin hinzugeben und nochmals aufkochen.

Den Mix für etwa 1,5 Stunden köcheln lasen. Okra hinzugeben und nochmals 20 min köcheln (bei gefrorenem Oktra 10 min), dann Basilikum und Koriander hinzufügen, gut durchrühren und vom Feuer nehmen. Mit Reis servieren.

Guten Appetit